Premiile Secţiei de Industrie Alimentară

În conformitate cu prevederile Statutului ASAS și ale Regulamentului de acordare a premiilor ASAS (art. 1, art. 5, ar.t 10 si art.11), Secția poate atribui anual două premii: premiul Dumitru Moțoc și premiul Teodor Bușniță.
Fiecare propunere este însoțită de doua recomandări de specialitate din partea unor membri ai ASAS.

Anul 2025:
•  1.Premiul Dumitru Moțoc:
“Bioactive Components, Applications, Extractions, and Health Benefits of Winery By-Products from a Circular Bioeconomy Perspective: A Review”, Revista Antioxidants (IF = 6,6)/2024.
Autori: Oana Emilia Constantin, Florina Stoica, Roxana Nicoleta Rațu, Nicoleta Stănciuc, Gabriela Elena Bahrim, Gabriela Râpeanu.
2. Premiul Teodor Bușniță:
”Introducerea speciilor noi de pești valoroase cu potențial economic și ecologic, în acvacultura din România”; Editura Zven, ISBN 978‐630‐6659‐38‐8/2024.
Autori: Nicoleta-Georgeta Dobrotă, Mioara Costache, Nino Marica, Gheorghe Dobrotă, Silvia Radu, Daniela Radu.

Anul 2024:
•  1.Premiul Dumitru Moțoc:
“Potențialul de valorificare a subproduselor din industria alimentară”, Editura Printech, Bucureşti, ISBN- 978-606-23-1493-4/2023.
Autori: Mona Elena Popa, Amalia Carmen Miteluț, Elisabeta Elena Popa, Mihaela Geicu-Cristea, Paul-Alexandru Popescu, Mihaela Cristina Draghici, Ioana Loredana Stanciu
2.Premiul Teodor Bușniță:
”Sisteme și tehnologii inovative în acvacultură”, Editura ZVEN, Târgovişte, 2023. Autori: Gheorghe Dobrotă, Mioara Costache, Nicoleta-Georgeta Dobrotă, Silvia Radu, Mariana-Cristina Arcade.

Anul 2023:
•  1.Premiul Dumitru Moțoc:
“Transforming Food Environment’s - Chapter 6 - “Role of the Food Industry in Improving the Food Environment. Reformulation and Logistical Considerations” , Editura Taylor & Francis, Charlotte E.L. Evans, 10.1210/9781003043720/2022.
Autori: Nastasia Belc (INCDBA IBA București), Eleonora Morganti (Universitatea Leeds), Denisa Eglantina Duță și Teodora-Alexandra Iordache (INCDBA IBA București), Katherine Flynn (Iseki-Food Association).
2. Premiul Teodor Bușniță:
“Cercetări privind estimarea stării de conservare a biodiversității și habitatelor Prutului inferior sub presiunea factorilor de mediu și risc”, Editura InfoRapArt, ISBN- 978-606-012-244-9/an 2022.
Autori: Floricel Maricel Dima, Magdalena Tenciu, Maria Desimira Stroe.